Sådan gør du:
Schnitzlerne dyppes først i det
Sammen piskede æg og derefter drysses de med mandelflager. Schnitzlerne steges 3-4 min. på hver side i brunet margarine. Kødet tages af panden. Bouillon og ost varmes herefter op på panden. Majsstivelsen udrøres i lidt vand og røres i. Saucen koges igennem og smages til med peber.
Serveres med pasta og dampede grønne bønner.